Бесплатным горячим питанием в 2022-2023 году охвачены:
- ученики 1-4 классов по поручению Президента России Владимира Путина;
- дети из многодетных и из малообеспеченных семей и дети, чьи семьи находятся в социально-опасном положении в рамках городской программы «Забота»;
- дети-инвалиды и дети с ограниченными возможностями здоровья.
Кроме того, ребята-инвалиды и дети с ОВЗ, которые обучаются на дому, получают компенсацию за бесплатное питание.
С целью осуществления контроля за организацией питания и качеством готовой продукции создана бракеражная комиссия, которая проводит следующие мероприятия:
- ежедневный контроль качества;
- регулярный контроль и количественный анализ горячим питанием учащихся;
- социологические опросы и анкетирование учащихся и их родителей по степени удовлетворенности организацией питания в школе.
Важную роль в организации контроля за качеством питания школьников играет медицинский работник. Он осуществляет постоянный (ежедневный) контроль за качеством питания, а также поступающего сырья и продуктов, следит за соблюдением санитарных требований к состоянию и содержанию школьной столовой, участвует в проведении витаминизации блюд, входит в состав бракеражной комиссии наряду с заведующей производством столовой, представителем администрации школы. Без бракеража не поступает в реализацию ни одна партия приготовленных блюд и изделий. Готовую продукцию проверяют по мере ее изготовления, и результаты проверки записывают в бракеражном журнале.Ежедневно контролируется медицинским работником школы и соблюдение норм хранения готовой продукции. Периодический контроль за работой школьной столовой осуществляется представителями родительских комитетов классов, органов управления образованием.
